豚の角煮を鍋の管理をせずに作る方法
美味しい豚肉料理の一つに豚の角煮があります。
豚肉を醤油味などでじっくり煮込みますが、完成すると豚肉が箸でも切れるくらい柔らかくなります。
それなりの肉の塊を煮込んで作る必要があるので、鍋で長時間煮込む必要があります。
鍋の管理ができる家庭の主婦でないと作るのが難しいかもしれません。
色々な煮込み料理においては鍋の管理がネックになることがありますが、それを解消してくれるアイテムがあるので使ってみると良いでしょう。
それは電気鍋と呼ばれるもので、調理温度やタイマーなどをセットしておくとその通りに調理をしてくれます。
火を使わないので安心して作ることができます。
わざわざ電気鍋を買うのが面倒なら炊飯器を使う方法もあります。
炊飯器の中に所定の材料を入れて後は炊飯ボタンを押すだけで作ることができます。
一定時間加熱した後は保温状態でそれなりの温度を維持してくれます。
ゆっくり長時間加熱をすることで鍋で煮るのと同じような豚の角煮が作れます。
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